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专家提醒营养月饼纯属概念炒作

发布时间:2019-09-14 07:10:39 编辑:笔名

  > 专家提醒:营养月饼纯属概念炒作 17:57:42

  放虫草、添人参、加螺旋藻,月饼快成保健品

  月饼销售旺季来临,一些月饼因打出营养牌价格翻番,市民不要盲目追捧。彭放 摄

  临近中秋佳节,种类繁多的月饼陆续上市。走访发现,长沙的月饼市场上 豪华 包装、搭售烟酒礼品的做法也难觅踪影。不过,部分月饼打起了营养保健品的招牌,价格因此翻番。一些市民向晚报96333咨询,营养月饼是否真有保健作用?专家提醒, 营养月饼 更多的是商家在推销产品,炒作概念,市民不必盲目追捧,回归传统风味的中秋礼品才是最自然的。

  营养月饼 价格翻番

  住在新民路的周智女士想给外地的父母寄去月饼,看到市场上有一种螺旋藻月饼,虽然价格比普通的月饼高出几倍,但宣称 螺旋藻能起到平稳血糖的作用,1公斤螺旋藻的营养相当于1000公斤各类蔬菜营养的总和 等,还是让她动了心。周女士买月饼时有疑问:父亲有轻度糖尿病,螺旋藻月饼是否可以放心吃呢?

  在长沙市场走访发现,今年不少厂家的月饼打起了营养牌,除了螺旋藻月饼,还有鱼翅、西洋参等馅料的月饼。在南门口一家超市,看到价格最高的是标价998元一盒的鲍鱼月饼礼盒,共有14个月饼,算起来平均每个超过70元。销售人员称,主要是这个礼盒含有一个鱼翅月饼、一个鲍鱼月饼,价格就上去了。

  在韶山南路、溁湾镇等地多家超市,主打营养牌的月饼遍地开花。这些含有营养成分的月饼,相比其他传统月饼价格高出几倍,甚至十几倍。

  营养月饼 也不宜多吃

  注意到,虽然卖家标榜螺旋藻月饼、人参月饼等为 营养月饼 ,但在这些月饼的说明中都只介绍螺旋藻或人参有哪些保健功能,至于营养物质的具体含量有多少,却没有注明。

  市卫生监督局工作人员称,卫生部在2008年颁发了《食品营养标签管理规范》,由于对月饼营养标签的标注暂不具有强制性,市面上的月饼很少有标注,不利于消费者清楚了解具体的营养成分。

  湖南省中医药研究院内科医师文恒英认为,营养讲求均衡、持续,月饼只是季节性商品,再高的营养成分也不一定能起到滋补作用。过多添加螺旋藻、人参等营养成分会影响口味,因此,馅料里只能少量添加,在加工、烘焙过程中还会流失一部分。同时,无论添加哪种营养成分,也难以改变月饼高糖、高脂、高热量的食品性质,患有糖尿病等慢性疾病的市民应该少吃。

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